khởi nghiệp kinh doanh cà phê - 8 bước xây dựng thành công từ con số 0

Tổng Quan Và Đánh Giá Nội Dung Cuốn Sách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0

Trong thị trường sách vô cùng phong phú hiện nay, cuốn sách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 vẫn luôn giữ được sức hút mãnh liệt nhờ vào cách tiếp cận vấn đề độc đáo của tác giả Hoàng Tiễn. Với độ dày khoảng 228 trang, cuốn sách được biên soạn tỉ mỉ, trải dài qua nhiều chương mục với bố cục logic và ngôn từ dễ hiểu.

Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0

XÂY DỰNG QUÁN CÀ PHÊ ĐÔNG KHÁCH VỚI 8 BƯỚC CỤ THỂ MÀ NGAY CẢ NGƯỜI CHƯA CÓ KINH NGHIỆM VẪN DỄ DÀNG ÁP DỤNG THÀNH CÔNG.

Quyển sách mang đến cho bạn:

- Cách đánh giá thị trường và lựa chọn mô hình quán phù hợp.

- Phân tích đặc điểm 3 mô hình quán và 4 nhóm khách hàng chính.

- Cách xây dựng menu và thiết lập giá bán để đảm bảo lợi nhuận.

- Phân bổ nguồn vốn và hạch toán chi phí cho quán cà phê.

- Đào tạo tuyển dụng và giữ chân nhân viên.

- Xây dựng quy trình vận hành chuẩn.

Quyển sách đúc kết kinh nghiệm hơn 10 năm xây dựng và phát triển chuỗi cà phê với 70 điểm bán, trên 12 tỉnh thành, ở nhiều quy mô khác nhau. Nhờ đó, bất cứ ai cũng có thể áp dụng và xây dựng quán cà phê đông khách.

VỀ TÁC GIẢ

Hoàng Tiễn - nhà sáng lập, CEO Coffee Bike Vietnam - là một doanh nhân khởi nghiệp, sinh năm 1992.

Anh tốt nghiệp Ngành Quan hệ công chúng - Trường Đại học Văn Lang. Với tình yêu cà phê, Hoàng Tiễn quyết định khởi nghiệp, xây dựng chuỗi cà phê Coffee Bike Vietnam.

Sau 10 năm làm việc chăm chỉ, anh là chủ sở hữu chuỗi quán thành công với hơn 70 điểm bán, trên 12 tỉnh thành và đã giúp setup hàng trăm quán cà phê khác.

TÓM TẮT SÁCH

Cuốn sách gồm 3 phần, hướng dẫn bạn từng bước xây dựng quán cà phê trong mơ của mình.

PHẦN 1: KHỞI NGHIỆP KINH DOANH CÀ PHÊ

Khởi nghiệp kinh doanh cà phê đang là lựa chọn hàng đầu vì nhu cầu không ngừng tăng cao; không cần quá nhiều vốn liếng và kinh nghiệm quản lý, bạn vẫn mở được quán cà phê đông khách.

- Chương 1: Không lùi bước

Cú trượt dài tại Shark Tank và người hùn vốn đột ngột rút lui đưa chuỗi quán Coffee Bike vào tình thế nguy hiểm. Cơ duyên giúp tôi gặp được người dẫn đường, cho tôi thấy rằng 99% thất bại nghĩa là vẫn có cơ hội thành công. Bằng cách thay đổi chiến lược hành động, quán cà phê của tôi đã tăng từ 30ly/ngày lên 400ly/ngày chỉ trong 1 tháng.

- Chương 2: Lựa chọn khả thi

Khởi nghiệp kinh doanh cà phê hoàn toàn khả thi cho người chưa có kinh nghiệm và vốn liếng. Bạn có thể bắt đầu với mô hình nhỏ và phát triển dần theo thời gian. Quan trọng nhất, thị trường đang có sẵn, người uống cà phê ngày càng tăng cao. Bạn chỉ cần nắm bắt gu và thói quen sử dụng cà phê tại nơi đang sống và đáp ứng nhu cầu đó.

- Chương 3: Thời điểm vàng

Giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về ngành cà phê và xu hướng chung của thị trường thông qua việc phân tích 4 xu thế lớn ảnh hưởng đến thị trường và 3 lầm tưởng thường gặp về kinh doanh quán cà phê.

PHẦN 2: XÂY DỰNG VÀ THIẾT LẬP QUÁN

- Bước 1: Khách hàng và mô hình quán

Không phải có nhiều tiền là mở quán to, ít tiền là mở quán nhỏ. Bạn phải xác định khách hàng chính là ai và xây dựng một mô hình quán phù hợp.

- Bước 2: Chọn mô hình kinh doanh

Bạn có thể tự xây dựng thương hiệu riêng hoặc gia nhập (mua nhượng quyền) một thương hiệu cà phê đã thành công.

- Bước 3: Xây dựng menu quán

Menu xoay quanh gu thưởng thức của khách hàng, nhưng đồng thời cũng là công cụ giúp bạn tăng trưởng doanh số và đạt lợi nhuận.

- Bước 4: Gọi vốn và phân bổ nguồn tiền

Đây là lúc bạn ước tính chi phí và doanh thu. Cân nhắc xem bước đầu phải bỏ vào bao nhiêu tiền và thu hồi vốn trong bao lâu. Tự mình kinh doanh hay hợp tác làm ăn với bạn bè.

- Bước 5: Chọn mặt bằng kinh doanh

Chương này giúp bạn nắm được một số điểm quan trọng liên quan tới chọn mặt bằng và cách cải tạo không gian quán cho thu hút hơn.

- Bước 6: Thiết kế và thi công quán

Cái gì cần chi thì phải chi. Không phải tự làm là tiết kiệm. Chương này sẽ giúp bạn hiểu cách làm việc hiệu quả với các đơn vị thiết kế và thi công quán.

- Bước 7: Tuyển dụng và đào tạo nhân viên

Nhân sự luôn là vấn đề đau đầu. Không chỉ trong quán cà phê mà ngành dịch vụ nói chung. Làm thế nào để quản lý và gắn kết tốt đội ngũ nhân viên - phần lớn là thời vụ?

- Bước 8: Khai trương và khuyến mãi

Khai trương không chỉ là xem ngày lành tháng tốt, tìm người hợp tuổi để mở hàng. Có rất nhiều việc bạn cần phải chuẩn bị trước đó hàng tháng trời. Tất cả những gì bạn cần lưu ý sẽ được liệt kê tại bước này.

PHẦN 3: KINH DOANH LÀ MỘT HÀNH TRÌNH

- Chương 1: Bí quyết cho quán cà phê đông khách

Phần này chia sẻ các bí quyết thu hút khách hàng, tăng doanh thu cho quán cà phê.

- Chương 2: Xây dựng Coffee Bike Xuyên Mộc

Bạn sẽ theo dõi quá trình xây dựng một quán cà phê thật sự tại Bà Rịa với vốn đầu tư 2 tỷ đồng, từ khâu lên ý tưởng, chọn mặt bằng, gọi vốn, tuyển dụng,... đến triển khai hoạt động kinh doanh.

Phần này giúp bạn nhìn rõ 8 bước xây dựng quán ở Phần II khi áp dụng vào thực tế sẽ như thế nào. Đồng thời, bạn cũng thấy được những vấn đề mới phát sinh và cách tôi xử lý.

Chương này cũng liệt kê các giấy tờ quan trọng cần có khi kinh doanh quán cà phê.

Những Giá Trị Cốt Lõi Mà Cuốn Sách Mang Lại

Không phải ngẫu nhiên mà cuốn sách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 lại nhận được nhiều sự quan tâm đến vậy. Xuyên suốt tác phẩm, tác giả Hoàng Tiễn đã gửi gắm những giá trị cốt lõi vô cùng thiết thực. Đầu tiên phải kể đến lượng kiến thức đồ sộ được cô đọng lại, giúp người đọc tiết kiệm tối đa thời gian tìm kiếm và tổng hợp. Thứ hai, Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 khơi gợi khả năng tư duy độc lập, khuyến khích độc giả nhìn nhận vấn đề từ nhiều góc độ khác nhau. Đặc biệt, ấn bản xuất bản năm 2023 này đã được cập nhật, chỉnh lý để phù hợp hơn với bối cảnh xã hội hiện đại, mang lại hơi thở mới mẻ và gần gũi. Khối lượng tịnh của sách giấy (khoảng 250g) cũng được thiết kế vừa vặn để người dùng có thể dễ dàng mang theo đọc mọi lúc mọi nơi. Tuy nhiên, nếu bạn ưu tiên sự tiện dụng và tính di động cao hơn, việc tải và lưu trữ phiên bản sách điện tử (PDF/Ebook) thông qua khoi-nghiep-kinh-doanh-ca-phe-8-buoc-xay-dung-thanh-cong-tu-con-so-0 sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất.

Hướng Dẫn Tải Sách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 PDF Nhanh Chóng Và An Toàn

Để giúp bạn đọc dễ dàng tiếp cận với cuốn sách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0, chúng tôi đã cung cấp sẵn đường link tải file với dung lượng cực kỳ tối ưu, chỉ khoảng 20.5 x 14 x 0.8 cm. Quá trình tải sách hoàn toàn miễn phí và được thực hiện qua các bước vô cùng đơn giản:

• Bước 1: Đọc kỹ các thông tin tóm tắt và đánh giá tổng quan về cuốn sách để đảm bảo nội dung đúng với nhu cầu tìm kiếm của bạn.
• Bước 2: Cuộn xuống phần cuối bài viết hoặc tìm nút "Tải Sách PDF" được đặt nổi bật trên giao diện trang.
• Bước 3: Click vào liên kết tải về. Hệ thống của chúng tôi đã được kiểm duyệt virus và mã độc, đảm bảo file tải về thiết bị của bạn là hoàn toàn an toàn và sạch sẽ.
• Bước 4: Mở file bằng các phần mềm đọc PDF chuyên dụng (như Foxit Reader, Adobe Acrobat) hoặc trực tiếp trên trình duyệt web để bắt đầu quá trình trải nghiệm và học hỏi.

Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Và Chia Sẻ Tài Liệu

Chúng tôi khuyến khích văn hóa đọc và tinh thần chia sẻ tri thức trong cộng đồng. Tuy nhiên, khi sử dụng cuốn sách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề liên quan đến bản quyền và sự tôn trọng đối với công sức của tác giả Hoàng Tiễn cũng như nhà xuất bản Thế Giới. File PDF được cung cấp tại đây nhằm mục đích tham khảo, nghiên cứu cá nhân và học tập phi thương mại. Tuyệt đối không sao chép, in ấn hàng loạt để kinh doanh trục lợi cá nhân. Nếu bạn thấy cuốn sách thực sự hay và hữu ích, hãy ủng hộ tác giả bằng cách mua sách gốc (sách giấy) tại các hệ thống nhà sách chính hãng hoặc qua các kênh phân phối uy tín của nhà cung cấp CÔNG TY TNHH TRUYỀN THÔNG GIVER. Cuối cùng, đừng quên chia sẻ cảm nhận, những bài học tâm đắc của bạn về cuốn sách Khởi Nghiệp Kinh Doanh Cà Phê - 8 Bước Xây Dựng Thành Công Từ Con Số 0 trong phần bình luận bên dưới để cùng tạo nên một cộng đồng yêu sách văn minh, tích cực và giàu tri thức nhé!