6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery
Tổng quan nội dung
Hướng Dẫn Giải: 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery (Môn Tiếng Anh Lớp 12)
Bạn đang theo dõi phần hướng dẫn giải chi tiết và chuyên sâu dành riêng cho bài học 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery. Đây là một nội dung học tập quan trọng nằm trong chương trình môn Tiếng Anh của học sinh lớp 12, được trích xuất từ bộ SGK chuẩn . Trong bài học này, chúng tôi không chỉ cung cấp đáp án chính xác cho các câu hỏi phần lý thuyết, mà còn giải mã cặn kẽ từng bài tập tự luận và trắc nghiệm nằm ở cuối bài. Mỗi bước biến đổi công thức, mỗi luận điểm đưa ra đều được đội ngũ giáo viên phân tích rõ ràng, giúp học sinh nắm bắt được phương pháp tư duy và áp dụng thành thạo cho các dạng bài kiểm tra tương tự. Hãy cùng chuẩn bị vở nháp và theo dõi sát sao từng bước giải dưới đây để củng cố vững chắc kiến thức của bạn nhé.
1. Fill in the blanks with the words given in the box. 2. Listen to a TV cooking show on how to cook Thai chicken coconut curry. Tick (✓) the ingredients that are used. 3. Listen again. Decide if these statements are True (T) or False (F).
Bài 1
1. Fill in the blanks with the words given in the box.
(Điền vào chỗ trống với các từ cho trước trong hộp.)
green chillies | garlic paste | coriander |
tumeric | garam masala | ginger paste |
Phương pháp giải:
- green chillies: ớt xanh
- garlic paste: tỏi băm
- coriander (n): rau mùi
- turmeric (n): củ nghệ
- garam masala: bột hỗn hợp gia vị cay nóng
- ginger paste: gừng băm
Lời giải chi tiết:
1. garlic paste | 2. ginger paste | 3. green chillies | 4. turmeric | 5. coriander | 6. garam masala |
Bài 2
2. Listen to a TV cooking show on how to cook Thai chicken coconut curry. Tick (✓) the ingredients that are used.
(Lắng nghe một chương trình nấu ăn trên truyền hình về cách nấu món cà ri gà Thái Lan. Đánh dấu (✓) vào những nguyên liệu được sử dụng.)
1. garlic paste
2. red curry paste
3. turmeric
4. chicken
5. ginger paste
6. coriander
7. garam masala
8. onion
9. chillies
10. coconut milk
Phương pháp giải:
Bài nghe:
(J = James, A = Aramwatt)
J: It's another week and I am James. Welcome you all to Cooking with Us. In this week's episode, we warmly welcome Chef Aramwatt, a master of Thai cuisine to our show today. Good morning, Ms. Aramwatt. What dish do you bring to the audience of Cooking with Us today?
A: A lovely morning to Mr James and all the fans of Cooking with Us. Today I am going to heat up the show with a special Thai dish, the Chicken Coconut Curry.
J: It sounds amazing. Do we have to buy a lot of ingredients?
A: Yes and no. It depends on how you want your dish to be. If you want to make it simple, you only have to buy chicken, red curry paste, coconut milk and chilies. But if you want to make it more delicious and eye-catching, you can add some garlic paste, onion and coriander.
J: Wow, can you explain to us how to make this dish?
A: First, you need to buy boneless chicken breasts. Then you need to add some salt, pepper, red curry paste and a little cooking oil. Stir it for about 15 to 20 minutes.
J: Do we have to add coconut milk then?
A: Yes, add 2.5 cups of coconut milk and about 3 to 6 chilies. This depends on how spicy you want your dish to be.
J: What kind of chilies, red or green?
A: Either is fine and remember to adjust the saltiness by adding spices or water if needed.
J: Is that the final step?
A: Not really. You can finish here and serve, but it is best to add some onion and coriander on top to make the dish smell fantastic.
J: Thank you so much for those tips.
Bài dịch:
J: Một tuần nữa lại đến và tôi là James. Chào mừng quý vị khán giả đến chương trình Cùng nấu ăn nào. Trong số phát sóng tuần này, chúng ta cùng nồng nhiệt chào đón Đầu bếp Aramwatt, một bậc thầy về ẩm thực Thái Lan. Xin chào cô Aramwatt. Hôm nay cô mang món gì đến giới thiệu với khán giả của Cùng nấu ăn nào thế?
A: Chúc một buổi sáng tốt lành đến anh James cùng toàn thể khán giả của Cùng nấu ăn nào. Hôm nay tôi sẽ hâm nóng không khí chương trình với một món Thái đặc biệt, đó là món Cà ri gà nước cốt dừa.
J: Nghe tuyệt quá. Chúng ta có cần mua nhiều nguyên liệu không?
A: Có và không. Nó phụ thuộc vào việc bạn muốn món này như thế nào. Nếu bạn muốn làm thật đơn giản, bạn chỉ cần mua gà, sốt cà ri đỏ, nước cốt dừa và ớt. Nhưng nếu bạn muốn nó ngon và bắt mắt hơn thì bạn có thể thêm tỏi băm, hành và rau mùi.
J: Ồ, cô có thể chỉ cho chúng tôi cách làm món này không?
A: Đầu tiên các bạn cần mua ức gà bỏ xương. Sau đó thêm muối, tiêu, sốt cà ri đỏ và ít dầu ăn. Xào trong khoảng 15 đến 20 phút.
J: Sau đó chúng ta phải thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 đến 6 quả ớt. Cái này dựa vào việc bạn muốn món này cay không.
J: Ớt xanh hay ớt đỏ thế cô?
A: Cái nào cũng được và nhớ điều chỉnh độ mặn bằng cách thêm gia vị hoặc nước nếu cần.
J: Đó có phải là bước cuối cùng chưa?
A: Chưa hẳn. Bạn có thể hoàn tất ở đây và dọn món, nhưng nó sẽ tuyệt nhất khi bạn thêm hành và rau mùi ở trên để món ăn có mùi tuyệt vời.
J: Cảm ơn cô thật nhiều vì những bí kíp trên.
Lời giải chi tiết:
1. garlic paste (tỏi băm) ✓
2. red curry paste (sốt cà ri đỏ) ✓
3. turmeric (nghệ)
4. chicken (gà) ✓
5. ginger paste (gừng băm)
6. coriander (rau mùi) ✓
7. garam masala (bột hỗn hợp gia vị cay nóng)
8. onion (hành)✓
9. chillies (ớt) ✓
10. coconut milk (nước cốt dừa) ✓
Bài 3
3. Listen again. Decide if these statements are True (T) or False (F).
(Nghe lại lần nữa. Quyết định xem những phát biểu sau là Đúng (T) hay Sai (F).)
1. In order to cook simple Thai chicken coconut curry, we must prepare many ingredients.
2. Garlic paste, onion, and coriander are used to make the dish look and taste better.
3. It takes half an hour to stir chicken breasts with spices.
4. The number of chillies added to the dish depends on how chilly you want this dish to be, which ranges from 3-6.
5. You have to combine red and green chillies at the same time to make this dish.
Phương pháp giải:
Bài nghe:
(J = James, A = Aramwatt)
J: It's another week and I am James. Welcome you all to Cooking with Us. In this week's episode, we warmly welcome Chef Aramwatt, a master of Thai cuisine to our show today. Good morning, Ms. Aramwatt. What dish do you bring to the audience of Cooking with Us today?
A: A lovely morning to Mr James and all the fans of Cooking with Us. Today I am going to heat up the show with a special Thai dish, the Chicken Coconut Curry.
J: It sounds amazing. Do we have to buy a lot of ingredients?
A: Yes and no. It depends on how you want your dish to be. If you want to make it simple, you only have to buy chicken, red curry paste, coconut milk and chilies. But if you want to make it more delicious and eye-catching, you can add some garlic paste, onion and coriander.
J: Wow, can you explain to us how to make this dish?
A: First, you need to buy boneless chicken breasts. Then you need to add some salt, pepper, red curry paste and a little cooking oil. Stir it for about 15 to 20 minutes.
J: Do we have to add coconut milk then?
A: Yes, add 2.5 cups of coconut milk and about 3 to 6 chilies. This depends on how spicy you want your dish to be.
J: What kind of chilies, red or green?
A: Either is fine and remember to adjust the saltiness by adding spices or water if needed.
J: Is that the final step?
A: Not really. You can finish here and serve, but it is best to add some onion and coriander on top to make the dish smell fantastic.
J: Thank you so much for those tips.
Bài dịch:
J: Một tuần nữa lại đến và tôi là James. Chào mừng quý vị khán giả đến chương trình Cùng nấu ăn nào. Trong số phát sóng tuần này, chúng ta cùng nồng nhiệt chào đón Đầu bếp Aramwatt, một bậc thầy về ẩm thực Thái Lan. Xin chào cô Aramwatt. Hôm nay cô mang món gì đến giới thiệu với khán giả của Cùng nấu ăn nào thế?
A: Chúc một buổi sáng tốt lành đến anh James cùng toàn thể khán giả của Cùng nấu ăn nào. Hôm nay tôi sẽ hâm nóng không khí chương trình với một món Thái đặc biệt, đó là món Cà ri gà nước cốt dừa.
J: Nghe tuyệt quá. Chúng ta có cần mua nhiều nguyên liệu không?
A: Có và không. Nó phụ thuộc vào việc bạn muốn món này như thế nào. Nếu bạn muốn làm thật đơn giản, bạn chỉ cần mua gà, sốt cà ri đỏ, nước cốt dừa và ớt. Nhưng nếu bạn muốn nó ngon và bắt mắt hơn thì bạn có thể thêm tỏi băm, hành và rau mùi.
J: Ồ, cô có thể chỉ cho chúng tôi cách làm món này không?
A: Đầu tiên các bạn cần mua ức gà bỏ xương. Sau đó thêm muối, tiêu, sốt cà ri đỏ và ít dầu ăn. Xào trong khoảng 15 đến 20 phút.
J: Sau đó chúng ta phải thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 đến 6 quả ớt. Cái này dựa vào việc bạn muốn món này cay không.
J: Ớt xanh hay ớt đỏ thế cô?
A: Cái nào cũng được và nhớ điều chỉnh độ mặn bằng cách thêm gia vị hoặc nước nếu cần.
J: Đó có phải là bước cuối cùng chưa?
A: Chưa hẳn. Bạn có thể hoàn tất ở đây và dọn món, nhưng nó sẽ tuyệt nhất khi bạn thêm hành và rau mùi ở trên để món ăn có mùi tuyệt vời.
J: Cảm ơn cô thật nhiều vì những bí kíp trên.
Lời giải chi tiết:
1. F | 2. T | 3. F | 4. F | 5. T | 6. F |
1. F
In order to cook simple Thai chicken coconut curry, we must prepare many ingredients.
(Để nấu món cà ri gà nước cốt dừa thái đơn giản, chúng ta cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu.)
Thông tin: If you want to make it simple, you only have to buy chicken, red curry paste, coconut milk and chilies.
(Nếu bạn muốn làm thật đơn giản, bạn chỉ cần mua gà, sốt cà ri đỏ, nước cốt dừa và ớt.)
2. T
Garlic paste, onion, and coriander are used to make the dish look and taste better.
(Tỏi băm, hành và rau mùi được dùng để khiến món ăn trông tốt hơn và vị ngon hơn.)
Thông tin: But if you want to make it more delicious and eye-catching, you can add some garlic paste, onion and coriander.
(Nhưng nếu bạn muốn nó ngon và bắt mắt hơn thì bạn có thể thêm tỏi băm, hành và rau mùi.)
3. F
It takes half an hour to stir chicken breasts with spices.
(Cần nửa giờ để xào ức gà với gia vị.)
Thông tin: First, you need to buy boneless chicken breasts. Then you need to add some salt, pepper, red curry paste and a little cooking oil. Stir it for about 15 to 20 minutes.
(Đầu tiên các bạn cần mua ức gà bỏ xương. Sau đó thêm muối, tiêu, sốt cà ri đỏ và ít dầu ăn. Xào trong khoảng 15 đến 20 phút.)
4. T
The number of chillies added to the dish depends on how chilly you want this dish to be, which ranges from 3-6.
(Số quả ớt thêm vào món này phụ thuộc vào việc bạn muốn món này cay cỡ nào, khoảng từ 3 đến 6 trái.)
Thông tin: Yes, add 2.5 cups of coconut milk and about 3 to 6 chilies. This depends on how spicy you want your dish to be.
(Sau đó chúng ta phải thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 đến 6 quả ớt. Cái này dựa vào việc bạn muốn món này cay không.)
5. F
You have to combine red and green chillies at the same time to make this dish.
(Bạn phải kết hợp ớt xanh và ớt đỏ cùng lúc để làm món này.)
Thông tin:
J: What kind of chilies, red or green?
A: Either is fine and remember to adjust the saltiness by adding spices or water if needed.
(J: Ớt xanh hay ớt đỏ thế cô?
A: Cái nào cũng được và nhớ điều chỉnh độ mặn bằng cách thêm gia vị hoặc nước nếu cần.)
Bài 4
4. Listen again and fill in the blank with NO MORE THAN A WORD AND/OR A NUMBER.
(Nghe lại lần nữa và điền vào chỗ trống với KHÔNG QUÁ MỘT TỪ/ VÀ HOẶC MỘT CON SỐ.)
HOW TO MAKE
THAI CURRY COCONUT CURRY
Step 1: Stir chicken breasts with salt, pepper, red (1) _____ paste, and a little cooking oil.
Step 2: Add (2) _____ cups of coconut milk and 3-6 chillies.
Step 3: Add spices or (3) _____ if needed.
Step 4: Add some (4) _____ and (5) _____.
Phương pháp giải:
Bài nghe:
(J = James, A = Aramwatt)
J: It's another week and I am James. Welcome you all to Cooking with Us. In this week's episode, we warmly welcome Chef Aramwatt, a master of Thai cuisine to our show today. Good morning, Ms. Aramwatt. What dish do you bring to the audience of Cooking with Us today?
A: A lovely morning to Mr James and all the fans of Cooking with Us. Today I am going to heat up the show with a special Thai dish, the Chicken Coconut Curry.
J: It sounds amazing. Do we have to buy a lot of ingredients?
A: Yes and no. It depends on how you want your dish to be. If you want to make it simple, you only have to buy chicken, red curry paste, coconut milk and chilies. But if you want to make it more delicious and eye-catching, you can add some garlic paste, onion and coriander.
J: Wow, can you explain to us how to make this dish?
A: First, you need to buy boneless chicken breasts. Then you need to add some salt, pepper, red curry paste and a little cooking oil. Stir it for about 15 to 20 minutes.
J: Do we have to add coconut milk then?
A: Yes, add 2.5 cups of coconut milk and about 3 to 6 chilies. This depends on how spicy you want your dish to be.
J: What kind of chilies, red or green?
A: Either is fine and remember to adjust the saltiness by adding spices or water if needed.
J: Is that the final step?
A: Not really. You can finish here and serve, but it is best to add some onion and coriander on top to make the dish smell fantastic.
J: Thank you so much for those tips.
Bài dịch:
J: Một tuần nữa lại đến và tôi là James. Chào mừng quý vị khán giả đến chương trình Cùng nấu ăn nào. Trong số phát sóng tuần này, chúng ta cùng nồng nhiệt chào đón Đầu bếp Aramwatt, một bậc thầy về ẩm thực Thái Lan. Xin chào cô Aramwatt. Hôm nay cô mang món gì đến giới thiệu với khán giả của Cùng nấu ăn nào thế?
A: Chúc một buổi sáng tốt lành đến anh James cùng toàn thể khán giả của Cùng nấu ăn nào. Hôm nay tôi sẽ hâm nóng không khí chương trình với một món Thái đặc biệt, đó là món Cà ri gà nước cốt dừa.
J: Nghe tuyệt quá. Chúng ta có cần mua nhiều nguyên liệu không?
A: Có và không. Nó phụ thuộc vào việc bạn muốn món này như thế nào. Nếu bạn muốn làm thật đơn giản, bạn chỉ cần mua gà, sốt cà ri đỏ, nước cốt dừa và ớt. Nhưng nếu bạn muốn nó ngon và bắt mắt hơn thì bạn có thể thêm tỏi băm, hành và rau mùi.
J: Ồ, cô có thể chỉ cho chúng tôi cách làm món này không?
A: Đầu tiên các bạn cần mua ức gà bỏ xương. Sau đó thêm muối, tiêu, sốt cà ri đỏ và ít dầu ăn. Xào trong khoảng 15 đến 20 phút.
J: Sau đó chúng ta phải thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 đến 6 quả ớt. Cái này dựa vào việc bạn muốn món này cay không.
J: Ớt xanh hay ớt đỏ thế cô?
A: Cái nào cũng được và nhớ điều chỉnh độ mặn bằng cách thêm gia vị hoặc nước nếu cần.
J: Đó có phải là bước cuối cùng chưa?
A: Chưa hẳn. Bạn có thể hoàn tất ở đây và dọn món, nhưng nó sẽ tuyệt nhất khi bạn thêm hành và rau mùi ở trên để món ăn có mùi tuyệt vời.
J: Cảm ơn cô thật nhiều vì những bí kíp trên.
Lời giải chi tiết:
1. curry | 2. 2.5 | 3. water | 4. onion | 5. coriander |
HOW TO MAKE
THAI CURRY COCONUT CURRY
(Cách làm món cà ri gà nước cốt dừa kiểu Thái)
Step 1: Stir chicken breasts with salt, pepper, red curry paste, and a little cooking oil.
(Bước 1: Xào ức gà với muối, tiêu, sốt cà ri đỏ, và một ít dầu ăn.)
Step 2: Add 2.5 cups of coconut milk and 3-6 chillies.
(Bước 2: Thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 – 6 quả ớt.)
Step 3: Add spices or water if needed.
(Bước 3: Thêm gia vị hoặc nước nếu cần.)
Step 4: Add some onion and coriander.
(Bước 4: Thêm hành hoặc rau mùi.)
Trọng Tâm Kiến Thức Cần Nắm Trong Bài Học 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery
Bài học 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery mang đến những khái niệm mới có tính bản lề, đóng vai trò kết nối kiến thức của chương trước và mở ra tư duy cho những bài học tiếp theo trong môn Tiếng Anh. Đối với học sinh lớp 12, việc vượt qua những rào cản nhận thức ban đầu là vô cùng quan trọng. Trước khi bắt tay vào giải bài tập phần "Vận dụng", học sinh cần phải thực sự hiểu rõ và ghi nhớ các định nghĩa, định lý hay các quy luật xã hội đã được trình bày trong sách . Đội ngũ biên soạn của chúng tôi đã cẩn thận tổng hợp lại những điểm mù kiến thức mà học sinh thường hay nhầm lẫn nhất ở phần đầu của lời giải. Bằng cách ôn tập lại lý thuyết thông qua phần tóm tắt này, bạn sẽ xây dựng được một nền móng vững chãi, từ đó việc giải quyết các câu hỏi thực hành phức tạp phía sau sẽ trở nên nhẹ nhàng và logic hơn rất nhiều.
Phân Tích Chuyên Sâu Từng Bước Giải Bài Tập (Step-by-step Solution)
Sự khác biệt lớn nhất của một bài hướng dẫn giải chuẩn mực so với một cuốn sách bài giải thông thường trên thị trường chính là tính tương tác và độ chi tiết. Đối với các câu hỏi trong bài 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery, chúng tôi áp dụng mô hình phân tích 3 bước (3-Step Analysis) vô cùng chặt chẽ:
- Bước 1 - Khai thác giả thiết: Phân tích đề bài xem đề bài đã cho chúng ta những dữ kiện định lượng/định tính nào. Việc tóm tắt đề bài một cách khoa học giúp loại bỏ các thông tin nhiễu không cần thiết.
- Bước 2 - Lựa chọn công cụ giải (Phương pháp): Dựa vào đặc điểm của môn Tiếng Anh lớp 12, chúng tôi sẽ chỉ ra rõ tại sao lại sử dụng công thức này mà không dùng công thức khác, hay tại sao lại phải phân tích vấn đề theo hướng này.
- Bước 3 - Triển khai và Biện luận kết quả: Trình bày chi tiết từng dòng tính toán, từng câu lập luận để đi đến kết quả cuối cùng. Đặc biệt, chúng tôi luôn có phần kiểm tra lại (check) để chắc chắn kết quả tìm được thỏa mãn điều kiện bài toán.
Gợi Ý Các Mẹo Giải Nhanh Và Mở Rộng Kiến Thức Thực Tiễn
Sau khi đã nắm vững phương pháp giải bài bản, tự luận, học sinh cần được rèn luyện thêm các kỹ năng xử lý tình huống nhanh để phục vụ cho các bài thi trắc nghiệm khách quan. Trong phần mở rộng của bài 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery, chúng tôi thường xuyên cung cấp các "mẹo" (tips) hoặc công thức tính nhẩm nhanh, hướng dẫn bấm máy tính cầm tay (Casio) cực kỳ hữu ích. Hơn nữa, vì bộ sách luôn đề cao triết lý "mang cuộc sống vào bài học, đưa bài học vào cuộc sống", các giáo viên của chúng tôi sẽ cố gắng liên hệ kết quả của bài toán, bài văn với những hiện tượng thực tiễn xảy ra xung quanh chúng ta. Việc mở rộng kiến thức này không chỉ thỏa mãn sự tò mò của những học sinh khá giỏi, mà còn nuôi dưỡng niềm yêu thích, biến môn Tiếng Anh vốn khô khan trở thành một lăng kính thú vị để khám phá thế giới.
Thảo Luận Cùng Chuyên Gia Và Cộng Đồng Học Sinh Tiếng Anh
Quá trình tự học chắc chắn sẽ không tránh khỏi những khoảnh khắc bế tắc khi bạn đọc kỹ lời giải bài 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery mà vẫn chưa thực sự "sáng tỏ" một bước lập luận nào đó. Đừng lo lắng! Tính năng bình luận (Comment) phía dưới bài viết được thiết kế chính là để phục vụ cho nhu cầu hỏi đáp (Q&A) này. Hãy mạnh dạn đặt câu hỏi, chỉ rõ chỗ bạn chưa hiểu, đội ngũ cộng tác viên chuyên môn môn Tiếng Anh lớp 12 của website sẽ nhanh chóng vào giải đáp và gỡ rối cho bạn. Đồng thời, nếu bạn có một cách giải khác (Alternative Solution) ngắn gọn hơn, sáng tạo hơn cách giải mà chúng tôi cung cấp, hãy tự hào chia sẻ nó lên phần bình luận. Việc cùng nhau thảo luận, tranh biện một vấn đề học thuật không chỉ giúp cộng đồng phát triển mạnh mẽ mà còn là minh chứng rõ nét nhất cho tinh thần hiếu học của thế hệ trẻ Việt Nam.